La Tour de Marsens

Réserve des Héraults Barrique

32,00 CHF
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Inhalt
Jahrgang
Menge

  • Weinsorte

    Eleganter und rassiger Rotwein

  • Appellation

    Lavaux - Appellation d’origine contrôlée

  • Rote Rebsorte(n)

    Pinot Noir

  • Rebbau

    Integrierte Produktion, terrassenförmig angelegten Weinberge

  • Traubenernte

    Handlese zwischen Ende September und Mitte Oktober

  • Maischgärung

    Die Cuvage erfolgt während eines Zeitraums von 12 bis 15 Tagen.

  • Ausbau

    Barriquefass

  • Alkoholgehalt

    13.0 %

  • Serviertemperatur

    15° bis 17°

  • Lagerung

    5 bis 10 Jahre

Im Keller

Nach der Pressung wird dieser grossartige Rotwein einer zweiten Gärung im Barriquefass unterzogen. Danach reift er noch 18 bis 24 Monate unter regelmässigem Aufrühren des Hefesatzes (Remontage).

Charakteristik

Ein voller, körperreicher, kräftiger und am Gaumen anhaltender Wein mit intensiven Aromen roter Beeren und köstlichen Vanillenoten. Dieser glänzend granatrote Wein präsentiert sich schön strukturiert, dicht und voluminös.

Passt zu

- Gegrilltem roten Fleisch
- Wild
- Platte mit Käsesorten aus der Region

Wussten Sie ?

Dieser im Barrique ausgebaute Reserve-Wein ist eine sowohl aufgrund der limitierten Flaschenanzahl als auch was seine aussergewöhnliche Qualität anbelangt eine echte Rarität. Der wundervolle Tropfen stammt von Rebstöcken des oberhalb der Tour de Marsens gelegenen Weinbergs.

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Réserve des Héraults Barrique

Inhalt : 70 cl
Jahrgang : 2018

70 cl

2018

32,00 CHF

32,00 CHF