Saint-Saphorin Grand Cru

Réserve Blanche

25,00 CHF

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Contenant

Millésime

Quantité

Type de vin

Blanc sec
Appellation

Saint-Saphorin Grand Cru - Appellation d’origine contrôlée Lavaux
Cépages Blancs

Chasselas
Culture

Production intégrée, Vignoble en terrasse
Vendanges

A la main entre fin septembre et mi-octobre
Fermentation

A basse température, longue et contrôlée
Élevage

Cuve acier émaillé
Taux d'alcool

12.5 %
Température de service

10°
Garde

5 à 10 ans

Concours

Médaille d'or à la Sélection des Vins Vaudois 2024

Médaille d'argent au Mondial du Chasselas 2024

Millésimes 2022

Notes de dégustation

Nez complexe et délicatement fruité. En bouche, ce vin offre une belle minéralité, de l’amplitude et du gras. Sa finale est longue, riche et onctueuse.

Accords mets & vin

- Apéritif des Grands Jours
- Poissons du lac et de la mer grillés, frits ou en sauce
- Viandes blanches
- Fromages frais, tendres et à pâtes dures

Le Saviez-vous ?

L’ancien village de Glerula (du latin glarea qui signifie « gravier », « gros sable ») disparait en 563 de notre ère lorsqu’un raz-de-marée déferle sur les rives du Léman suite au décrochement d’un pan de montagne. Seul le château a conservé le nom romain de Glérolles.

Membre de l’association Clos, Domaines & Châteaux depuis le millésime 2019.

Déclinaisons	Contenant	Millésime	prix	Ajouter au panier
Contenant : 75 cl Millésime : 2022	75 cl	2022	25,00 CHF	25,00 CHF
Contenant : 150 cl Millésime : 2022	150 cl	2022	56,00 CHF	56,00 CHF