Le Petit Versailles

Calamin Grand Cru

22,00 CHF

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Contenant

Millésime

Quantité

Type de vin

Blanc sec
Appellation

Calamin Grand Cru Appellation d’origine contrôlée
Cépages Blancs

Chasselas
Culture

Production intégrée, Vignoble en terrasse
Vendanges

A la main entre fin septembre et mi-octobre
Fermentation

A basse température, longue et contrôlée
Élevage

Cuve acier émaillé
Taux d'alcool

12.5%
Température de service

10°
Garde

2 à 5 ans

Concours

Médaille d'or au Mondial du Chasselas

Millésime 2023

Notes de dégustation

Un vin fruité, ample et généreux. Il est issu d'une terre argileuse et profonde qui, jeune, lui confère des notes de silex, parfois nommées pierre à fusil, caractéristiques ce terroir bien affirmé.

Accords mets & vin

- Apéritifs
- Poissons du lac et de la mer grillés, frits ou en sauce
- Fromages frais, tendres et à pâtes dures
- Mets aux fromages tels que fondue, raclette et croûtes

Le Saviez-vous ?

Niché entre le village d’Epesses et le lac Léman, le vignoble du Calamin est la plus petite des appellations de Lavaux. Elle est en revanche la seule du canton de Vaud, avec le Dézaley, à bénéficier de la mention « Grand Cru ».

Déclinaisons	Contenant	Millésime	prix	Ajouter au panier
Contenant : 35 cl Millésime : 2023	35 cl	2023	12,00 CHF	12,00 CHF
Contenant : 70 cl Millésime : 2023	70 cl	2023	22,00 CHF	22,00 CHF