De la Tour
Dézaley-Marsens Vase n°4
-
Weinsorte
Trockener Weisswein -
Appellation
Dézaley-Marsens Grand Cru Appellation d’origine contrôlée -
Weisse Rebsorte(n)
Chasselas -
Rebbau
Integrierte Produktion, terrassenförmig angelegten Weinberge -
Traubenernte
Handlese zwischen Mitte und Ende Oktober -
Gärung
Lange und kontrollierte Kaltgärung -
Ausbau
Emaillierter Stahltank, dann grosses Holzfass -
Alkoholgehalt
12.8 % -
Serviertemperatur
10° -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
Charakteristik
Glänzende Farbe mit Goldreflexen. In der Nase erinnert dieser hervorragende Cru an Honig, Nüsse und kandierte Früchte. Im Mund präsentiert sich der Wein kräftig, markant und komplex. Er ist zugleich fruchtig und voll im Geschmack, lang anhaltend im Abgang und mit warm-weichem Finale.
Dieser Wein zählt zu unseren Jahrgangsweinen, den Grands Millésimes
Passt zu
- Festlichen Aperitifs
- Feinen, delikaten Vorspeisen, Cremesuppen und Terrinen
- See- und Meeresfischen
- Käseplatten, insbesondere Gruyère Caramel und Vacherin Mont d’Or
Wussten Sie ?
Dieser Wein stammt von Parzellen, deren Rebstöcke zwischen 25 und 40 Jahre alt sind. Vase 4 ist der Name des Fasses (grosses Eichenfass), in dem der Wein ungestört während 12 Monaten reift.
Variationen | Inhalt | Jahrgang | Preis | In den Warenkorb |
Inhalt :
70 cl
|
70 cl |
2019 |
34,00 CHF |
34,00 CHF |
Inhalt :
70 cl
|
70 cl |
2020 |
34,00 CHF |
34,00 CHF |