Saint-Saphorin

Planète

18,00 CHF

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Inhalt

Jahrgang

Menge

Weinsorte

Trockener Weisswein
Appellation

Saint-Saphorin - Appellation d’origine contrôlée Lavaux
Weisse Rebsorte(n)

Chasselas
Rebbau

Integrierte Produktion, terrassenförmig angelegten Weinberge
Traubenernte

Handlese zwischen Ende September und Mitte Oktober
Gärung

Lange und kontrollierte Kaltgärung
Ausbau

Emaillierter Stahltank
Alkoholgehalt

12.5 %
Serviertemperatur

10°
Lagerung

2 bis 5 Jahre

Wettbewerbe

Goldmedaillen beim Mondial du Chasselas, Grand Prix du Vin Suisse & EXPOVINA Wine Trophy.

Silbermedaille bei der Sélection des Vins Vaudois.

Jahrgang 2023

Médaille Argent SVV-p-500.png

Charakteristik

Dieser wunderbar ausgewogene Wein mit seinem fruchtigen und blumigen (Linde) Duft ist im Abgang geprägt von einem « Kalkeffekt », der auf der Zunge ein leicht prickelndes Gefühl erzeugt. Er ist der ideale Apérowein.

Passt zu

- Aperitifs
- Gegrillten, gebratenen oder mit Sauce servierten See- und Meeresfischen
- Pilzgerichten
- Frisch-, Weich- oder Hartkäse

Wussten Sie ?

Der Name dieses Weins steht in Verbindung mit den im Kataster mit « Es planette » bezeichneten Parzellen.

Variationen	Inhalt	Jahrgang	Preis	In den Warenkorb
Inhalt : 37.5 cl Jahrgang : 2024	37.5 cl	2024	10,00 CHF	10,00 CHF
Inhalt : 50 cl Jahrgang : 2024	50 cl	2024	13,00 CHF	13,00 CHF
Inhalt : 70 cl Jahrgang : 2024	70 cl	2024	18,00 CHF	18,00 CHF