Saint-Saphorin

Planète

18,00 CHF
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Inhalt
Jahrgang
Menge

  • Weinsorte

    Trockener Weisswein

  • Appellation

    Saint-Saphorin - Appellation d’origine contrôlée Lavaux

  • Weisse Rebsorte(n)

    Chasselas

  • Rebbau

    Integrierte Produktion, terrassenförmig angelegten Weinberge

  • Traubenernte

    Handlese zwischen Ende September und Mitte Oktober

  • Gärung

    Lange und kontrollierte Kaltgärung

  • Ausbau

    Emaillierter Stahltank

  • Alkoholgehalt

    12.5 %

  • Serviertemperatur

    10°

  • Lagerung

    2 bis 5 Jahre

Wettbewerbe

Goldmedaillen beim Mondial du Chasselas, Grand Prix du Vin Suisse & EXPOVINA Wine Trophy.

Silbermedaille bei der Sélection des Vins Vaudois.

Jahrgang 2023

Médaille Argent SVV-p-500.png

Charakteristik

Dieser wunderbar ausgewogene Wein mit seinem fruchtigen und blumigen (Linde) Duft ist im Abgang geprägt von einem « Kalkeffekt », der auf der Zunge ein leicht prickelndes Gefühl erzeugt. Er ist der ideale Apérowein.

Passt zu

- Aperitifs
- Gegrillten, gebratenen oder mit Sauce servierten See- und Meeresfischen
- Pilzgerichten
- Frisch-, Weich- oder Hartkäse

Wussten Sie ?

Der Name dieses Weins steht in Verbindung mit den im Kataster mit « Es planette » bezeichneten Parzellen.

Variationen Inhalt Jahrgang Preis In den Warenkorb
Planète

Inhalt : 37.5 cl
Jahrgang : 2023

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