Saint-Saphorin

Planète

18,00 CHF
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Inhalt
Jahrgang
Menge

  • Weinsorte

    Trockener Weisswein
  • Appellation

    Saint-Saphorin - Appellation d’origine contrôlée Lavaux
  • Weisse Rebsorte(n)

    Chasselas
  • Rebbau

    Integrierte Produktion, terrassenförmig angelegten Weinberge
  • Traubenernte

    Handlese zwischen Ende September und Mitte Oktober
  • Gärung

    Lange und kontrollierte Kaltgärung
  • Ausbau

    Emaillierter Stahltank
  • Alkoholgehalt

    12.5 %
  • Serviertemperatur

    10°
  • Lagerung

    2 bis 5 Jahre

Charakteristik

Dieser wunderbar ausgewogene Wein mit seinem fruchtigen und blumigen (Linde) Duft ist im Abgang geprägt von einem « Kalkeffekt », der auf der Zunge ein leicht prickelndes Gefühl erzeugt. Er ist der ideale Apérowein.

Passt zu

- Aperitifs
- Gegrillten, gebratenen oder mit Sauce servierten See- und Meeresfischen
- Pilzgerichten
- Frisch-, Weich- oder Hartkäse

Wussten Sie ?

Der Name dieses Weins steht in Verbindung mit den im Kataster mit « Es planette » bezeichneten Parzellen.

Variationen Inhalt Jahrgang Preis In den Warenkorb
Planète

Inhalt : 37.5 cl
Jahrgang : 2019

37.5 cl

2019

10,00 CHF

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Planète

Inhalt : 37.5 cl
Jahrgang : 2020

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2020

10,00 CHF

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Planète

Inhalt : 70 cl
Jahrgang : 2019

70 cl

2019

18,00 CHF

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Planète

Inhalt : 70 cl
Jahrgang : 2020

70 cl

2020

18,00 CHF

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