Weihnachtspause

Liebe Kundinnen und Kunden, anlässlich der Feiertage zum Jahresende bleiben unsere Büros, der Weinkeller sowie die Vinothek vom 24. Dezember 2025 ab 12.00 Uhr bis zum 5. Januar 2026 geschlossen. Die Auslieferungen werden nach unserer Rückkehr wieder aufgenommen.

Wir danken Ihnen herzlich für Ihr Vertrauen und wünschen Ihnen schöne Festtage ✨

Le Petit Versailles

Epesses Rouge

17,00 CHF
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Inhalt
Jahrgang
Menge

  • Weinsorte

    Leichter, fruchtiger und harmonischer Rotwein

  • Appellation

    Epesses - Appellation d’origine contrôlée Lavaux

  • Rote Rebsorte(n)

    Pinot Noir, Diolinoir

  • Rebbau

    Integrierte Produktion, terrassenförmig angelegten Weinberge

  • Traubenernte

    Handlese zwischen Ende September und Mitte Oktober

  • Maischgärung

    0

  • Ausbau

    Emaillierter Stahltank

  • Alkoholgehalt

    12.5 %

  • Serviertemperatur

    15° bis 17°

  • Lagerung

    2 bis 5 Jahre

Im Keller

Nach der Pressung kommt es zu einer zweiten Gärung. Dann reift der Wein vor der Flaschenabfüllung noch ungefähr zehn Monate in emaillierten Stahltanks.

Charakteristik

Ein angenehmer, dichter und voluminöser Wein mit intensiver rubinroter Farbe. Er ist fruchtig, vollmundig-aromatisch und harmonisch.

Passt zu

- Rotem und weissem Fleisch
- Fischgerichten mit Rotwein
- Käse- und Aufschnittplatten

Wussten Sie ?

Die rote Rebsorte Diolinoir stammt aus der Schweiz und wurde 1970 im Forschungszentrum Agroscope in Pully durch Kreuzung gezüchtet. Sie besticht durch ihre tiefe Farbe und ihre intensiven Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen. Sie ergibt kraftvolle und vollmundige Weine, die Struktur und Rundheit am Gaumen vereinen.

Variationen Inhalt Jahrgang Preis In den Warenkorb
Epesses Rouge

Inhalt : 70 cl
Jahrgang : 2024

70 cl

2024

17,00 CHF

17,00 CHF

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