Weihnachtspause

Liebe Kundinnen und Kunden, anlässlich der Feiertage zum Jahresende bleiben unsere Büros, der Weinkeller sowie die Vinothek vom 24. Dezember 2025 ab 12.00 Uhr bis zum 5. Januar 2026 geschlossen. Die Auslieferungen werden nach unserer Rückkehr wieder aufgenommen.

Wir danken Ihnen herzlich für Ihr Vertrauen und wünschen Ihnen schöne Festtage ✨

Epesses

Côtes de Baussan

19,00 CHF
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Inhalt
Jahrgang
Menge

  • Weinsorte

    Leichter, fruchtiger und harmonischer Rotwein

  • Appellation

    Epesses - Appellation d’origine contrôlée Lavaux

  • Rote Rebsorte(n)

    Gamay, Pinot Noir

  • Rebbau

    Integrierte Produktion, terrassenförmig angelegten Weinberge

  • Traubenernte

    Handlese zwischen Ende September und Mitte Oktober

  • Maischgärung

    Die Cuvage erfolgt während eines Zeitraums von 12 bis 15 Tagen.

  • Ausbau

    Emaillierter Stahltank

  • Alkoholgehalt

    12.8 %

  • Serviertemperatur

    15° bis 17°

  • Lagerung

    2 bis 5 Jahre

Charakteristik

Ein Wein von rubinroter Farbe, dessen Geruch an frisch gepflückte Beeren erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und strukturiert. Nach einigen Jahren gewinnt er an Komplexität und entfaltet Aromen von kandierten Früchten.

Passt zu

- Aperitifs
- Weissem und rotem Fleisch
- Pilzgerichten

Wussten Sie ?

Inmitten der Weinberge entdeckt man auf dem Chemin Baussan zwischen Chenaux und Grandvaux ein herrschaftliches Haus mit einem imposanten, ausladenden Dach. Dieser Wohnsitz aus der bernischen Epoche ist das stolze Wahrzeichen der Domaine de Baussan, die auf eine lange Winzertradition zurückblickt. Über Generationen hinweg sagt man « Baussan macht gute Laune ».

Variationen Inhalt Jahrgang Preis In den Warenkorb
Côtes de Baussan

Inhalt : 35 cl
Jahrgang : 2023

35 cl

2023

11,00 CHF

11,00 CHF

Côtes de Baussan

Inhalt : 70 cl
Jahrgang : 2023

70 cl

2023

19,00 CHF

19,00 CHF

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