Clos Baussan-Dessous

Charakteristik

Dieser Cru mit seinem unvergleichlichen Charakter spiegelt das Terroir wider, in dem er angebaut wurde. Er ist fruchtig, vollmundig und samtig.

Passt zu

- Aperitifs
- Gegrillten, gebratenen oder mit Sauce servierten See- und Meeresfischen
- Pilzgerichten wie gegrilltem Kalbfleisch mit Steinpilzen
- Frisch-, Weich- oder Hartkäse

Wussten Sie ?

Inmitten der Weinberge entdeckt man auf dem Chemin Baussan zwischen Chenaux und Grandvaux ein herrschaftliches Haus mit einem imposanten, ausladenden Dach. Dieser Wohnsitz aus der bernischen Epoche ist das stolze Wahrzeichen der Domaine de Baussan, die auf eine lange Winzertradition zurückblickt. Das Weingut ist bekannt für seine hochwertigen Rotweine und für das Sprichwort « Baussan macht gute Laune ». Im lockeren Kiesboden wird in geringerer Menge auch Chasselas angebaut.