Chardonne

Les Fornels

16,00 CHF
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Inhalt
Jahrgang
Menge

  • Weinsorte

    Trockener Weisswein
  • Appellation

    Lavaux - Appellation d’origine contrôlée
  • Weisse Rebsorte(n)

    Chasselas
  • Rebbau

    Integrierte Produktion, terrassenförmig angelegten Weinberge
  • Traubenernte

    Handlese zwischen Ende September und Mitte Oktober
  • Gärung

    Lange und kontrollierte Kaltgärung
  • Ausbau

    Emaillierter Stahltank
  • Alkoholgehalt

    12.2 %
  • Serviertemperatur

    0

Charakteristik

Ein sehr fruchtiger und gut strukturierter Wein mit ausgeprägter Mineralik, die ihm einen ausgeprägten Charakter verleiht.

Passt zu

- Aperitifs
- Gegrillten, gebratenen oder mit Sauce servierten See- und Meeresfischen
- Frisch-, Weich- oder Hartkäse
- Käsegerichten wie Fondue, Raclette und Käseschnitten

Wussten Sie ?

Der Name « Les Fornels » erinnert in der alten Mundart an den Herd bzw. die Feuerstelle. Dieser Bereich ist von durch Sonneneinstrahlung erhitzten Mauern und Felsen umgeben und besticht durch ein aussergewöhnlich schönes Panorama mit Blick auf See und Berge.

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Les Fornels

Inhalt : 70 cl
Jahrgang : 2019

70 cl

2019

16,00 CHF

16,00 CHF