Liebe Kundinnen und Kunden, anlässlich der Feiertage zum Jahresende bleiben unsere Büros, der Weinkeller sowie die Vinothek vom 24. Dezember 2025 ab 12.00 Uhr bis zum 5. Januar 2026 geschlossen. Die Auslieferungen werden nach unserer Rückkehr wieder aufgenommen.
Wir danken Ihnen herzlich für Ihr Vertrauen und wünschen Ihnen schöne Festtage ✨
Le Petit Versailles
Weinsorte
Appellation
Rote Rebsorte(n)
Rebbau
Traubenernte
Maischgärung
Ausbau
Alkoholgehalt
Serviertemperatur
Lagerung
Im Keller
Nach der Pressung gärt dieser grossartige Rotwein zum zweiten Mal direkt im Barriquefass. In der Folge reift er vor der Flaschenabfüllung noch 15 bis 18 Monate unter regelmässigem Aufrühren des Hefesatzes (Remontage).
Charakteristik
Dieser fruchtige, vollmundige und harmonische Wein mit leichten Pfeffernoten besticht durch seine intensive Farbe mit violetten Reflexen. Nach ein paar Jahren kommen seine Ausgewogenheit und Weichheit richtig zur Geltung und er entfaltet Wärme, Komplexität und einen lang anhaltenden Abgang.
Passt zu
- Gegrilltem, gebratenem oder mit Sauce serviertem roten Fleisch
- Weissem Fleisch wie geschmortem Kalbskotelett
- Wildgeflügel
- Platten mit Käsesorten aus der Region
Wussten Sie ?
Diese Rebsorte ist zwar ertragreich und herrlich fruchtig, bedarf aufgrund ihrer Anfälligkeit für Krankheiten jedoch einer gewissen Zuwendung. Auf Terroirs wie dem Dézaley gedeiht die Sorte prächtig und erhält eine wunderbare Komplexität.
| Variationen | Inhalt | Jahrgang | Preis | In den Warenkorb |
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Inhalt :
70 cl
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70 cl |
2022 |
29,00 CHF |
29,00 CHF |
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Inhalt :
70 cl
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70 cl |
2023 |
29,00 CHF |
29,00 CHF |
Le Petit Versailles
