Liebe Kundinnen und Kunden, anlässlich der Feiertage zum Jahresende bleiben unsere Büros, der Weinkeller sowie die Vinothek vom 24. Dezember 2025 ab 12.00 Uhr bis zum 5. Januar 2026 geschlossen. Die Auslieferungen werden nach unserer Rückkehr wieder aufgenommen.
Wir danken Ihnen herzlich für Ihr Vertrauen und wünschen Ihnen schöne Festtage ✨
Gamaret
Weinsorte
Appellation
Rote Rebsorte(n)
Rebbau
Traubenernte
Maischgärung
Ausbau
Alkoholgehalt
Serviertemperatur
Lagerung
Im Keller
Nach der Pressung kommt es zu einer zweiten (malolaktischen) Gärung. Der Ausbau vollzieht sich im Barrique, wobei die Hefen aktiviert werden, um dem Wein Komplexität und Fülle zu verleihen. Er reift vor der Flaschenabfüllung insgesamt rund dreissig Monate im Keller.
Charakteristik
Kräftiges Dunkelrot, in der Nase komplex und intensiv mit Aromen reifer roter und schwarzer Früchte sowie Vanille- und Gewürznoten. Im Mund weich, rund und vollmundig mit seidigen Tanninen. Der Wein weist eine herrliche Fülle und Dichte auf und ist anhaltend im Abgang.
Passt zu
- Gegrilltem, geschmortem oder mit Sauce serviertem roten Fleisch
- Wild
- Käseplatten
Wussten Sie ?
Alizarin ist der Name des pflanzlichen, aus der Krappwurzel gewonnenen Farbstoffs, der einst zur Färbung von Textilien verwendet wurde.
| Variationen | Inhalt | Jahrgang | Preis | In den Warenkorb |
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Inhalt :
70 cl
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70 cl |
2022 |
40,00 CHF |
40,00 CHF |
Gamaret
