Weihnachtspause

Liebe Kundinnen und Kunden, anlässlich der Feiertage zum Jahresende bleiben unsere Büros, der Weinkeller sowie die Vinothek vom 24. Dezember 2025 ab 12.00 Uhr bis zum 5. Januar 2026 geschlossen. Die Auslieferungen werden nach unserer Rückkehr wieder aufgenommen.

Wir danken Ihnen herzlich für Ihr Vertrauen und wünschen Ihnen schöne Festtage ✨

Oeil-de-Perdrix

Planète Rose

17,00 CHF
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Inhalt
Jahrgang
Menge

  • Weinsorte

    Fruchtiger, komplexer und strukturierter Roséwein
  • Appellation

    Lavaux - Appellation d’origine contrôlée
  • Rote Rebsorte(n)

    Pinot Noir
  • Rebbau

    Integrierte Produktion, terrassenförmig angelegten Weinberge
  • Traubenernte

    Handlese zwischen Ende September und Mitte Oktober
  • Maischgärung

    Einige Stunden dauernde Mazeration
  • Ausbau

    Emaillierter Stahltank
  • Alkoholgehalt

    12.5 %
  • Serviertemperatur

  • Lagerung

    1 bis 3 Jahre

Charakteristik

Ein angenehmer und sanfter Wein mit Aromen von roten Beeren. Die Üppigkeit des Pinot Noir ist im Mund spürbar, während der Abgang von einer willkommenen, erfrischenden Säure gekennzeichnet ist. Der perfekte Wein für sommerliche Apéros!

Passt zu

- Aperitifs
- Gegrilltem
- Sommersalaten

Wussten Sie ?

Der Name « Oeil-de-Perdrix » bezieht sich auf einen Schweizer Wein, der ausschliesslich aus Pinot Noir besteht. Mit Ausnahme einiger Sorten liefern alle Trauben einen weissen Saft. Die Weinfarbe, egal ob rosa oder rot, stammt allein aus den Traubenschalen. Je länger also der Saft zusammen mit den Traubenschalen mazeriert wird, umso dunkler wird die rosa Färbung.

Variationen Inhalt Jahrgang Preis In den Warenkorb
Planète Rose

Inhalt : 70 cl
Jahrgang : 2024

70 cl

2024

17,00 CHF

17,00 CHF