Le Petit Versailles

Epesses rouge

16,00 CHF
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Quantité

  • Type de vin

    Rouge léger, fruité et harmonieux
  • Appellation

    Epesses - Appellation d’origine contrôlée Lavaux
  • Cépages Rouges

    Pinot Noir, Gamay
  • Culture

    Production intégrée, Vignoble en terrasse
  • Vendanges

    A la main entre fin septembre et mi-octobre
  • Cuvage

    Il s’effectue durant une période de 12 à 15 jours
  • Élevage

    Cuve acier émaillé
  • Taux d'alcool

    12.5 %
  • Température de service

    15° à 17°
  • Garde

    2 à 5 ans

A la cave

Après le pressurage, il effectue sa seconde fermentation. Il mûrit ensuite encore une dizaine de mois en cuve acier émaillé, avant d’être mis en bouteille.

Notes de dégustation

Un vin agréable avec une belle mâche et une robe prononcée aux reflets rubis. Il est fruité, corsé et harmonieux.


Accords mets & vin


- Viandes rouges et blanches
- Poissons préparés au vin rouge
- Plateau de fromages

Le Saviez-vous ?

Dans le canton de Vaud, l’assemblage du Pinot et du Gamay est une véritable tradition, héritage des générations qui nous ont précédées. Leurs caractéristiques se marient à merveille et donnent des vins au bel équilibre, à la fois fruités et épicés.

Déclinaisons Contenant Millésime prix Ajouter au panier
Epesses rouge

Contenant : 35 cl
Millésime : 2018

35 cl

2018

9,00 CHF

9,00 CHF

Epesses rouge

Contenant : 70 cl
Millésime : 2018

70 cl

2018

16,00 CHF

16,00 CHF