Fermeture estivale

Chers clients, nos bureaux et notre dépôt de Puidoux seront fermés du 27 juillet au 9 août 2026 inclus.

Notre boutique en ligne reste ouverte durant cette période. Les commandes seront bien enregistrées, mais les expéditions reprendront dès le 10 août 2026.

Notre Œnothèque du Petit Versailles restera ouverte selon ses horaires habituels. Nous vous remercions pour votre compréhension et vous souhaitons un très bel été ! ☀️

Saint-Saphorin Grand Cru

Réserve Noire

28,00 CHF
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Contenant
Millésime
Quantité

  • Type de vin

    Rouge intense & chaleureux

  • Appellation

    Saint-Saphorin Grand Cru - Appellation d’origine contrôlée Lavaux

  • Cépages Rouges

    Pinot Noir, Cabernet franc, Merlot, Diolinoir

  • Culture

    Production intégrée, Vignoble en terrasse

  • Vendanges

    A la main entre fin septembre et mi-octobre

  • Cuvage

    Il s’effectue durant une période de 15 à 20 jours.

  • Élevage

    Cuve acier émaillé & barrique

  • Taux d'alcool

    13.5 %

  • Température de service

    15° à 17°

  • Garde

    5 à 10 ans

Concours

Médailles d'or au Grand Prix du Vin Suisse 2025

Millésimes 2024

A la cave

Ce vin est issu d’une production de très faible rendement. Elevé 70% en barriques, 30% en cuve acier émaillé pendant 12 à 15 mois.

Notes de dégustation

Nez intense de fruits rouges et de cassis qui révèle des notes vanillées. En bouche, ce vin corsé et puissant offre une belle onctuosité. Ses tanins sont denses et soyeux.

Accords mets & vin

- Viandes blanches et rouges
- Gibier à plumes
- Plateau de fromages

Le Saviez-vous ?

Au  19ème siècle, afin de faciliter les transactions de vin entre la France et l’Angleterre, il a été établi qu’une barrique équivaudrait à 300 bouteilles de 75 cl. Cette contenance est d’ailleurs la norme européenne en vigueur.

Déclinaisons Contenant Millésime prix Ajouter au panier
Réserve Noire

Contenant : 75 cl
Millésime : 2024

75 cl

2024

28,00 CHF

28,00 CHF

Réserve Noire

Contenant : 150 cl
Millésime : 2024

150 cl

2024

62,00 CHF

62,00 CHF

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