Chers clients, à l’occasion des fêtes de fin d’année, nos bureaux, la cave et l’Œnothèque seront fermés du 24 décembre 2025 à 12h00 au 5 janvier 2026. Les livraisons reprendront dès notre retour.
Nous vous remercions chaleureusement pour votre confiance et vous souhaitons de très belles fêtes ✨
Gamaret
Type de vin
Appellation
Cépages Rouges
Culture
Vendanges
Cuvage
Élevage
Taux d'alcool
Température de service
Garde
A la cave
Après le pressurage, il effectue sa seconde fermentation (malolactique). L’élevage se poursuit en barrique avec remontage des lies pour amener du gras. Il mûrit donc au total une trentaine de mois en cave avant d’être mis en bouteille.
Notes de dégustation
Une robe d’un rouge profond avec un nez complexe et intense exhalant des arômes de fruits rouges et noirs mûrs ainsi que des notes vanillées et épicées. En bouche, il est souple, rond et généreux avec des tanins soyeux. Doté d’une belle mâche, sa finale est persistante.
Accords mets & vin
- Viandes rouges en sauce, grillées ou braisées
- Chasse
- Plateau de fromages
Le Saviez-vous ?
L'Alizarine est le nom du pigment rouge extrait de la racine de la garance qui servait autrefois à la teinture de textile.
| Déclinaisons | Contenant | Millésime | prix | Ajouter au panier |
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Contenant :
70 cl
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70 cl |
2022 |
40,00 CHF |
40,00 CHF |
Gamaret
