La Tour de Marsens

Réserve des Héraults Barrique

32,00 CHF
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  • Type de vin

    Rouge élégant et racé

  • Appellation

    Lavaux - Appellation d’origine contrôlée

  • Cépages Rouges

    Pinot Noir

  • Culture

    Production intégrée, Vignoble en terrasse

  • Vendanges

    A la main entre fin septembre et mi-octobre

  • Cuvage

    Il s’effectue durant une période de 12 à 15 jours.

  • Élevage

    Barrique

  • Taux d'alcool

    13.6 %

  • Température de service

    15° à 17°

  • Garde

    5 à 10 ans

A la cave

Après le pressurage, ce grand rouge effectue sa seconde fermentation en barrique. Ensuite, il mûrit encore 18 à 24 mois avec remontage des lies.

Notes de dégustation

Un vin ample, corsé, puissant et persistant en bouche, avec des arômes intenses de petits fruits rouges et des notes délicates de vanille. Ce rouge à la robe grenat brillante offre une belle structure avec de la mâche.

Accords mets & vin

- Viandes rouges grillées
- Gibier
- Plateau de fromages du pays

Le Saviez-vous ?

Cette réserve élevée en barrique constitue une rareté, tant par son nombre limité de bouteilles que par sa qualité hors du commun. Ce nectar est issu de vignes situées dans la partie supérieure du coteau de la Tour de Marsens.

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Réserve des Héraults Barrique

Contenant : 70 cl
Millésime : 2023

70 cl

2023

32,00 CHF

32,00 CHF

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