Fermeture estivale

Chers clients, nos bureaux et notre dépôt de Puidoux seront fermés du 27 juillet au 9 août 2026 inclus.

Notre boutique en ligne reste ouverte durant cette période. Les commandes seront bien enregistrées, mais les expéditions reprendront dès le 10 août 2026.

Notre Œnothèque du Petit Versailles restera ouverte selon ses horaires habituels. Nous vous remercions pour votre compréhension et vous souhaitons un très bel été ! ☀️

Oeil-de-Perdrix

Planète Rose

17,00 CHF
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Contenant
Millésime
Quantité

  • Type de vin

    Rosé fruité, complexe et structuré

  • Appellation

    Lavaux - Appellation d’origine contrôlée

  • Cépages Rouges

    Pinot Noir

  • Culture

    Production intégrée, Vignoble en terrasse

  • Vendanges

    A la main entre fin septembre et mi-octobre

  • Cuvage

    Macération de quelques heures

  • Élevage

    Cuve acier émaillé

  • Taux d'alcool

    12.5 %

  • Température de service

    8°

  • Garde

    1 à 3 ans

Notes de dégustation

Un rosé câlin et cajoleur aux arômes de petits fruits rouges. La richesse du Pinot Noir enveloppe bien la bouche et la finale est teintée d’une acidité bienvenue et rafraîchissante. Le compagnon des apéritifs d’été !

Accords mets & vin

- Salades composées
- Grillades
- Mets aux champignons

Le Saviez-vous ?

La désignation « Oeil-de-Perdrix » fait référence à un vin suisse, composé exclusivement de Pinot Noir pressé en blanc. A l'exception de quelques variétés, tous les raisins ont un jus blanc. La couleur du vin, rosé ou rouge, vient uniquement de la peau du raisin. Ainsi, plus le temps de macération du jus avec la peau sera long, plus le rosé sera foncé.

Déclinaisons Contenant Millésime prix Ajouter au panier
Planète Rose

Contenant : 70 cl
Millésime : 2024

70 cl

2024

17,00 CHF

17,00 CHF

Planète Rose

Contenant : 70 cl
Millésime : 2025

70 cl

2025

17,00 CHF

17,00 CHF

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