Dubois

Saint-Saphorin

18,00 CHF
Commander
Contenant
Millésime
Quantité

  • Type de vin

    Blanc sec
  • Appellation

    Saint-Saphorin - Appellation d’origine contrôlée Lavaux
  • Cépages Blancs

    Chasselas
  • Culture

    Production intégrée, Vignoble en terrasse
  • Vendanges

    A la main entre fin septembre et mi-octobre
  • Fermentation

    A basse température, longue et contrôlée
  • Élevage

    Cuve acier émaillé & foudre
  • Taux d'alcool

    12.2 %
  • Température de service

    10°
  • Garde

    2 à 5 ans

Notes de dégustation

Un vin floral, tendre et harmonieux qui développe toute sa subtilité dans une élégance féminine. Il se distingue par sa rondeur et sa pureté.


Accords mets & vin


- Apéritifs
- Poissons du lac et de la mer grillés, frits ou en sauce
- Fromages frais, tendres et à pâtes dures
- Mets aux champignons tels que croûtes

Le Saviez-vous ?

Saint-Saphorin était déjà habité du temps des Romains. Le clocher de son église, ses ruelles et ses charmus en font l'un des lieux emblématique de Lavaux. Le village doit son nom à l'évêque Marius qui le baptisa ainsi en hommage à Saint Symphorien.

Déclinaisons Contenant Millésime prix Ajouter au panier
Saint-Saphorin

Contenant : 70 cl
Millésime : 2021

70 cl

2021

18,00 CHF

18,00 CHF