Fermeture estivale

Chers clients, nos bureaux et notre dépôt de Puidoux seront fermés du 27 juillet au 9 août 2026 inclus.

Notre boutique en ligne reste ouverte durant cette période. Les commandes seront bien enregistrées, mais les expéditions reprendront dès le 10 août 2026.

Notre Œnothèque du Petit Versailles restera ouverte selon ses horaires habituels. Nous vous remercions pour votre compréhension et vous souhaitons un très bel été ! ☀️

Puidoux

Résidence Episcopale

19,00 CHF
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Contenant
Millésime
Quantité

  • Type de vin

    Blanc sec

  • Appellation

    Puidoux - Appellation d’origine contrôlée Lavaux

  • Cépages Blancs

    Chasselas

  • Culture

    Production intégrée, Vignoble en terrasse

  • Vendanges

    A la main entre fin septembre et fin octobre.

  • Fermentation

    A basse température, longue et contrôlée

  • Élevage

    Cuve acier émaillé & foudre

  • Taux d'alcool

    12.5%

  • Température de service

    10°

  • Garde

    2 à 5 ans

Notes de dégustation

Un vin racé et élégant marqué de notes minérales qui lui donnent beaucoup de caractère.


Accords mets & vin


- Apéritifs
- Poissons du lac et de la mer grillés, frits ou en sauce
- Fromages frais, tendres et à pâtes dures
 - Mets aux champignons tels que croûtes

Le Saviez-vous ?

L’appellation Dézaley Grand Cru se situe entièrement sur la commune de Puidoux. Toutefois les parcelles sises au-dessus de la Tour de Marsens n’ont plus le droit à cette AOC, ces dernières étant estimées trop éloignées du lac. En clin d’œil à cette restriction géographique, c’est avec affection que l’on surnomme parfois notre Puidoux le « Dézaley supérieur ».

Déclinaisons Contenant Millésime prix Ajouter au panier
Résidence Episcopale

Contenant : 70 cl
Millésime : 2024

70 cl

2024

19,00 CHF

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