Saint-Saphorin

Planète

18,00 CHF

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Contenant

Millésime

Quantité

Type de vin

Blanc sec
Appellation

Saint-Saphorin - Appellation d’origine contrôlée Lavaux
Cépages Blancs

Chasselas
Culture

Production intégrée, Vignoble en terrasse
Vendanges

A la main entre fin septembre et mi-octobre
Fermentation

A basse température, longue et contrôlée
Élevage

Cuve acier émaillé
Taux d'alcool

12.5%
Température de service

10°
Garde

2 à 5 ans

Concours

Médailles d'or au Mondial du Chasselas, Grand Prix du Vin Suisse & EXPOVINA Wine Trophy

Médaille d'argent à la Sélection des Vins Vaudois

Millésime 2023

Notes de dégustation

Avec son nez fruité et floral (tilleul), ce vin au bel équilibre est marqué en finale par « l’effet calcaire » qui provoque un léger picotement sur la langue. C’est le vin d’apéritif idéal.

Accords mets & vin

- Apéritif
- Poissons du lac et de la mer grillés, frits ou en sauce
- Mets aux champignons
- Fromages frais, tendres et à pâtes dures

Le Saviez-vous ?

Le nom de ce vin est lié aux parcelles qui portent la mention cadastrale «Es planette».

Déclinaisons	Contenant	Millésime	prix	Ajouter au panier
Contenant : 37.5 cl Millésime : 2023	37.5 cl	2023	10,00 CHF	10,00 CHF
Contenant : 50 cl Millésime : 2023	50 cl	2023	13,00 CHF	13,00 CHF
Contenant : 70 cl Millésime : 2023	70 cl	2023	18,00 CHF	18,00 CHF