Fermeture estivale

Chers clients, nos bureaux et notre dépôt de Puidoux seront fermés du 27 juillet au 9 août 2026 inclus.

Notre boutique en ligne reste ouverte durant cette période. Les commandes seront bien enregistrées, mais les expéditions reprendront dès le 10 août 2026.

Notre Œnothèque du Petit Versailles restera ouverte selon ses horaires habituels. Nous vous remercions pour votre compréhension et vous souhaitons un très bel été ! ☀️

Le Petit Versailles

Epesses rouge

17,00 CHF
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Contenant
Millésime
Quantité

  • Type de vin

    Rouge léger, fruité et harmonieux

  • Appellation

    Epesses - Appellation d’origine contrôlée Lavaux

  • Cépages Rouges

    Pinot Noir, Diolinoir

  • Culture

    Production intégrée, Vignoble en terrasse

  • Vendanges

    A la main entre fin septembre et mi-octobre

  • Cuvage

    Il s’effectue durant une période de 12 à 15 jours

  • Élevage

    Cuve acier émaillé

  • Taux d'alcool

    12.5 %

  • Température de service

    15° à 17°

  • Garde

    2 à 5 ans

A la cave

Après le pressurage, il effectue sa seconde fermentation. Il mûrit ensuite encore une dizaine de mois en cuve acier émaillé, avant d’être mis en bouteille.

Notes de dégustation

Un vin agréable avec une belle mâche et une robe prononcée aux reflets rubis. Il est fruité, corsé et harmonieux.


Accords mets & vin


- Viandes rouges et blanches
- Poissons préparés au vin rouge
- Plateau de fromages

Le Saviez-vous ?

Le Diolinoir, cépage rouge d’origine suisse, a été créé en 1970 au centre de recherches d’Agroscope à Pully par croisement. Il séduit par sa robe profonde, ses arômes intenses de fruits noirs et d’épices. Il donne naissance à des vins puissants et généreux, alliant structure et rondeur en bouche.

Déclinaisons Contenant Millésime prix Ajouter au panier
Epesses rouge

Contenant : 70 cl
Millésime : 2024

70 cl

2024

17,00 CHF

17,00 CHF

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