Chers clients, nos bureaux et notre dépôt de Puidoux seront fermés du 27 juillet au 9 août 2026 inclus.
Notre boutique en ligne reste ouverte durant cette période. Les commandes seront bien enregistrées, mais les expéditions reprendront dès le 10 août 2026.
Notre Œnothèque du Petit Versailles restera ouverte selon ses horaires habituels. Nous vous remercions pour votre compréhension et vous souhaitons un très bel été ! ☀️
Gamaret
Type de vin
Appellation
Cépages Rouges
Culture
Vendanges
Cuvage
Élevage
Taux d'alcool
Température de service
Garde
A la cave
Après le pressurage, il effectue sa seconde fermentation (malolactique). L’élevage se poursuit en barrique avec remontage des lies pour amener du gras. Il mûrit donc au total une trentaine de mois en cave avant d’être mis en bouteille.
Notes de dégustation
Une robe d’un rouge profond avec un nez complexe et intense exhalant des arômes de fruits rouges et noirs mûrs ainsi que des notes vanillées et épicées. En bouche, il est souple, rond et généreux avec des tanins soyeux. Doté d’une belle mâche, sa finale est persistante.
Accords mets & vin
- Viandes rouges en sauce, grillées ou braisées
- Chasse
- Plateau de fromages
Le Saviez-vous ?
L'Alizarine est le nom du pigment rouge extrait de la racine de la garance qui servait autrefois à la teinture de textile.
| Déclinaisons | Contenant | Millésime | prix | Ajouter au panier |
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Contenant :
70 cl
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70 cl |
2022 |
40,00 CHF |
40,00 CHF |
Gamaret
