Chers clients, nos bureaux et notre dépôt de Puidoux seront fermés du 27 juillet au 9 août 2026 inclus.
Notre boutique en ligne reste ouverte durant cette période. Les commandes seront bien enregistrées, mais les expéditions reprendront dès le 10 août 2026.
Notre Œnothèque du Petit Versailles restera ouverte selon ses horaires habituels. Nous vous remercions pour votre compréhension et vous souhaitons un très bel été ! ☀️
Mina Monnier
Type de vin
Appellation
Cépages Rouges
Culture
Vendanges
Cuvage
Élevage
Taux d'alcool
Température de service
Garde
A la cave
Après le pressurage, il effectue sa seconde fermentation. Il mûrit ensuite encore 10 à 12 mois en foudre, avant d’être mis en bouteille. La fascetta garantit son authenticité.
Notes de dégustation
D’une robe rouge rubis brillante, ce vin offre au nez des notes épicées et aromatiques de fruits rouges mûrs. Dégusté jeune, il présente un côté rustique, poivré et une belle acidité expressive. Il acquiert après quelques années des tanins soyeux et révèle alors des notes évoquant la cerise ou le pruneau selon les millésimes.
Accords mets & vin
- Viandes rouges
- Gibier à plume
- Plateau de fromages & produits du terroir
Le Saviez-vous ?
Ce cépage, aussi appelé Plant Robez ou Plant Robaz, est un ancien cépage rouge de la famille des Gamay. Très cultivé à Lavaux aux 18e et 19e siècles , il a été sauvé in extremis d’une disparition totale en 1966.
| Déclinaisons | Contenant | Millésime | prix | Ajouter au panier |
|
Contenant :
70 cl
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70 cl |
2023 |
23,00 CHF |
23,00 CHF |
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Contenant :
70 cl
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70 cl |
2024 |
23,00 CHF |
23,00 CHF |
Mina Monnier
