Chardonne

Les Fornels

16,00 CHF
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Quantité

  • Type de vin

    Blanc sec
  • Appellation

    Lavaux - Appellation d’origine contrôlée
  • Cépages Blancs

    Chasselas
  • Culture

    Production intégrée, Vignoble en terrasse
  • Vendanges

    A la main entre fin septembre et mi-octobre
  • Fermentation

    A basse température, longue et contrôlée
  • Élevage

    Cuve acier émaillé
  • Taux d'alcool

    12.2 %
  • Température de service

    10°

Notes de dégustation

Un vin très fruité et bien structuré, marqué de notes minérales qui lui donnent beaucoup de caractère.


Accords mets & vin


- Apéritifs
- Poissons du lac et de la mer grillés, frits ou en sauce
- Fromages frais, tendres et à pâtes dures
- Mets aux fromages tels que fondue, raclette et croûtes

Le Saviez-vous ?

Le nom « Les Fornels » évoque en vieux patois le fourneau, la fournaise. Ce domaine, ceint de murs et rochers chauffés à blanc par le soleil, fait face à un panorama d’une rare beauté avec une vue plongeante sur le lac et les montagnes.

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Les Fornels

Contenant : 70 cl
Millésime : 2019

70 cl

2019

16,00 CHF

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