Saint-Saphorin

Rang d'Honneur

13,00 CHF
Bestellen
Inhalt
Jahrgang
Menge

  • Weinsorte

    Leichter, fruchtiger und harmonischer Rotwein
  • Appellation

    Saint-Saphorin - Appellation d’origine contrôlée Lavaux
  • Rote Rebsorte(n)

    Pinot Noir
  • Rebbau

    Integrierte Produktion, terrassenförmig angelegten Weinberge
  • Traubenernte

    Handlese zwischen Ende September und Mitte Oktober
  • Maischgärung

    Die Cuvage erfolgt während eines Zeitraums von 8 bis 10 Tagen.
  • Ausbau

    Emaillierter Stahltank
  • Alkoholgehalt

    12.5 %
  • Serviertemperatur

    15° bis 17°
  • Lagerung

    2 bis 5 Jahre

Charakteristik

Ein äusserst feiner und sortentypischer Wein, der an rote Beerenfrüchte wie Himbeeren und Kirschen erinnert. Er ist rund im Geschmack, verfügt über seidige Tannine und ist ein köstlicher Begleiter für all Ihre Gerichte.

Passt zu

- Aperitifs
- Rotem und weissem Fleisch
- Käseplatten

Wussten Sie ?

Eine Legende besagt, dass der Wachturm des Schlosses Glérolles im 19. Jahrhundert abgesenkt werden musste, weil sein Schatten auf die umliegenden Reben fiel. Tatsächlich wurde der zentrale Turm um zwölf Meter „gekürzt“. Diese Änderung fand jedoch während des Baus der Bahngleise statt, denn die Vibrationen der Züge bedrohten das gesamte Bauwerk. Diese Anekdote zeigt die Verbindung zwischen Schloss und Weinberg auf.

Variationen Inhalt Jahrgang Preis In den Warenkorb
Rang d'Honneur

Inhalt : 50 cl
Jahrgang : 2017

50 cl

2017

13,00 CHF

13,00 CHF