Région viticole
Suisse, Vaud

Cépage(s)
Chasselas

Notes de dégustation
Un vin très floral, friand et élégant, qui se boit à toute heure, accompagné d'amuse bouche

Vin et mets
Excellent à l'apéritif

Température de service
10°

Garde
2 à 5 ans

Teneur en alcool
11.8 %

Emballage
Carton de 6 pour les 70cl

Vinification
Le décantage des moûts et la fermentation s’effectuent en cuves à une température de 18-20°, idéale pour la formation des arômes subtils de nos vins blancs. La fermentation malolactique met en évidence les notes minérales de nos crus.