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Saint-Saphorin Lavaux
Pinot Noir

Région viticole
Suisse, Vaud

Cépage(s)
Pinot Noir

Notes de dégustation
Arômes épanouis évoquant les saveurs des petits fruits rouges (framboise, cerise noire), plein de finesse, de rondeur typique du cépage, avec une bouche ample, du gras et une texture soyeuse en finale.

Vin et mets
Il se marie idéalement avec des aiguillettes de canard, du pigeon, de la volaille à la broche, ou en cocotte, du bœuf au Pinot Noir, des formages à croûte fleurie, pas trop épanouis.

Température de service
14° à 15°

Garde
1 à 3 ans

Teneur en alcool
12.8 %

Emballage
Carton de 6 pour les 70cl

CapacitéAnnéePrix par bouteilleQuantité
70 cl 2016 20,00 CHF / Bouteille
37.5 cl 2016 11,00 CHF / Bouteille

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